养殖翡翠黄（银鲈）等稀有品种的鱼

　　袁校生原本在深圳的写字楼里上班，从事玩具设计工作，干了十余年后转型创业，养殖高附加值水产品。

　　车间养鱼的灵感来自袁校生自小喜欢养金鱼，“既然金鱼在小小的鱼缸中都能生长，那么食用鱼为什么不能呢？”

　　场地的利用、鱼池的大小形状、鱼苗的容积率、水管、温控设备的布局等，一切都要从零开始，而袁校生的设计师经验派上了用场。

　　“封闭式的渔场管理模式，可以最大限度地使用科技手段，比如水温、水质、温度等都可以调节，从而摆脱千百年来养殖靠天吃饭、损耗太大的弊端。”袁校生认为，传统的土塘养殖效率太低，不利于管理；而车间化养殖才能最大限度地利用科技手段，节约人力成本。

　　最开始，设计的水泥池子不理想，太笨重，搬动和清理都不方便，最后改用金属材料做悬空鱼池，这样不仅无污染，而且搬动和安装氧气管、清洁、打扫、维修均方便。从不断实践到实现车间流水线年时间。

　　以翡翠黄为例，即使按照目前最低的市场批发价，年产值也可达1000万元。而同样的产出，传统土塘养殖需要6个人，整整六倍的人资成本差距。此外，与土塘养殖相比，车间养鱼占地面积节约90%以上。

　　车间模式养殖，饲料浪费小，投料可精准化、全程数据监测。全封闭管理，可以杜绝水产品疾病传播。此外，养殖场水温可控，进而管控鱼类产卵期以及生长周期。

　　目前，佛山、江门、中山等地的部分养殖户成了该养殖场的忠实客户，而鱼苗销售营业额占比将近公司半壁江山。

　　对于成品鱼，除了开设线下门店，进驻社区实行现场宰杀售卖之外，该养殖场还希望跟生鲜电商合作。根据合作网站给出的方案，电商渠道一旦铺设，每年可以实现电商售卖精加工的翡翠黄60万公斤，销售营业额可达一亿元。

　　对于长远发展，该养殖场规划为养殖、鱼苗销售、观光、加盟、公司加农户模式，希望带动一方百姓共同致富。

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